大家都知道油烟的味道很呛人，其实长期被油烟熏，不仅鼻子受罪，皮肤也会受到伤害。油烟中的很多化学物质都对皮肤有害，常用食油加热到270度左右产生的油雾凝聚物，可导致细胞染色体的损伤，这也是家庭主妇皮肤容易衰老和多病的主因。尤其对皮肤敏感的人，长期处于油烟环境中就会感觉皮肤痒，不舒服，严重的甚至会出红疹或脱皮，最终变黑。

　　正常人皮肤表面都有一层保护膜，而油烟中的物质会对这层保护膜造成伤害，导致皮肤不透亮、肤色变暗甚至长斑。另外，由于油烟具有一定的温度，皮肤若长期处于较高温度环境中，还会滋生微生物或长痘。

　　经常窝在家里做饭，厨房里的油烟正是造成皮肤伤害的罪魁祸首。要避免油烟对皮肤造成伤害，最重要的是保持通风透气，使油烟能够快速散去。烹调时必须使用抽油烟机或排气扇。当然，如果经常炒菜做饭，提醒你减少制作油炸食品。此外， 即使开着油烟机或保持厨房通风，总避免不了使皮肤暴露在少量油烟中。可以尝试在煮菜前涂上隔离霜，这样能更好的防止油烟伤害皮肤。

　　解决油烟对皮肤的侵害，油烟机绝对是首要利器。油烟机工作时会使其形成一个气流，当烹调产生油烟时，油烟会顺着气流的方向被排除，以减少油烟溢散，降低暴露机会。