大家都知道油烟的味道很呛人,其实长期被油烟熏,不仅鼻子受罪,皮肤也会受到伤害。油烟中的很多化学物质都对皮肤有害,常用食油加热到270度左右产生的油雾凝聚物,可导致细胞染色体的损伤,这也是家庭主妇皮肤容易衰老和多病的主因。尤其对皮肤敏感的人,长期处于油烟环境中就会感觉皮肤痒,不舒服,严重的甚至会出红疹或脱皮,最终变黑。
正常人皮肤表面都有一层保护膜,而油烟中的物质会对这层保护膜造成伤害,导致皮肤不透亮、肤色变暗甚至长斑。另外,由于油烟具有一定的温度,皮肤若长期处于较高温度环境中,还会滋生微生物或长痘。
经常窝在家里做饭,厨房里的油烟正是造成皮肤伤害的罪魁祸首。要避免油烟对皮肤造成伤害,最重要的是保持通风透气,使油烟能够快速散去。烹调时必须使用抽油烟机或排气扇。当然,如果经常炒菜做饭,提醒你减少制作油炸食品。此外, 即使开着油烟机或保持厨房通风,总避免不了使皮肤暴露在少量油烟中。可以尝试在煮菜前涂上隔离霜,这样能更好的防止油烟伤害皮肤。
解决油烟对皮肤的侵害,油烟机绝对是首要利器。油烟机工作时会使其形成一个气流,当烹调产生油烟时,油烟会顺着气流的方向被排除,以减少油烟溢散,降低暴露机会。
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